Puran Poli recipe in marathi

साहित्य :-

३ वाट्या हरभरा डाळ

३ वाट्या चिरलेला गूळ

१ वाटी साखर

अर्धे जायफळ, ५,६ वेलदोडे

३ वाट्या कणीक

३ टे.स्पून मैदा, चिमुटभर मीठ, पाऊन वाटी तेल,

श्रीखन्ड - Shrikhand Recipe

श्रीखन्ड (Shrikhand) की शुरूआत तो गुजरात से हुई थी लेकिन अब यह पश्चिमी भारत तक ही सीमित न रहकर सारी दुनियां में पसन्द किया जाता है.

पहले तो इसे केवल जन्माष्टमी पर ही बनाया जाता था लेकिन अब इसे खाने के उत्सवों के साथ साथ सामान्य खाने के बाद में डिजर्ट के रूप में उपयोग किया जाता है. इसे बनाना एकदम आसान है. तो आइये आज हम श्रीखन्ड (Shrikand Recipe) बनायें.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Shreekand Recipe

ताजा दही - 500 ग्राम (2 1/2 कप)
चीनी - 50 ग्राम (1/4 कप,

मूंग दाल कचौरी रेसिपी

Ingredients

इसे बनाने के लिये हमें चाहिये :

200 ग्राम मैदा
2 बड़े चम्मच तेल
स्वाद अनुसार नमक

भरावन की सामग्री :

50 ग्राम मूंग की दाल (4 घंटे भीगी हुई)
1/2 छोटा चम्मच हींग
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

अन्य रेसिपीज़ :

मुंबई पाव भाजी रेसिपी
पाव भाजी रेसिपी - मुंबई का मशहूर खाना जो कई सब्जियों के मिश्रण से बनता है। इसे हल्के मक्खन लगे ब्रेड के साथ खाया जाता है।

ingredients

3 मध्यम आकार के आलू या 250 ग्राम आलू
1 to 1.25 कप छोटे टुकड़ों में कटे हुए फूल गोभी या 120 से 130 ग्राम फूल गोभी
1 कप छोटे टुकड़ों में कटे हुए गाजर
¾ to 1 कप मटर, ताज़ा या फ्रोज़न (frozen) या पानी में भिगोये हुए सूखे सफ़ेद मटर
1/3 कप छोटे टुकड़ों में कटे हुए फ्रेंच बीन्स (french beans) - (इच्छानुसार - optional)
1 बड़ा प्याज - छोटे टुकड़ों में कटा हुआ